Como preparar sopa picante Hu
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre comida na Internet, o método de fazer sopa picante tornou-se o foco de muitos internautas. Como lanche especial de Henan, a sopa picante Hu é profundamente apreciada por seu sabor picante e delicioso. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de cozimento da sopa picante Hu com base em discussões acaloradas recentes e anexará dados estruturados e precauções.
1. Ingredientes básicos da sopa picante Hu

| Materiais | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| carne ou cordeiro | 200g | fatiar ou dados |
| Farinha | 100g | Usado para engrossar |
| Bolinhos de sopa picante | 1 pacote | Disponível comercialmente ou caseiro |
| Fungo | 50g | Mergulhe e corte em fatias |
| Pele de tofu | 50g | fragmentar |
| pimenta | Quantidade apropriada | Ajuste a gosto |
| sal | Quantidade apropriada | tempero |
| coentro | Quantidade apropriada | para decoração |
2. Os passos para fazer sopa picante Hu
1.Prepare ingredientes: Fatie a carne ou o carneiro, desfie o fungo e a pele do tofu, pique os coentros e reserve.
2.Ferva o caldo: Coloque as rodelas de carne na panela, acrescente a quantidade adequada de água, ferva em fogo alto, retire a espuma, leve ao fogo baixo e cozinhe por 30 minutos.
3.Adicione ingredientes: Adicione o fungo ralado embebido e a casca do tofu à sopa e continue cozinhando por 10 minutos.
4.engrossar: Adicione a farinha a um pouco de água para fazer uma pasta, despeje aos poucos na sopa, mexendo enquanto despeja, para engrossar a sopa.
5.tempero: Adicione o pacote de sopa picante, pimenta e sal, ajuste o sabor picante de acordo com o gosto pessoal.
6.Tire da panela: Polvilhe com coentros picados e sirva.
3. Dicas de sopas quentes e picantes que foram muito discutidas recentemente
| Habilidades | Fonte | Gostosura |
|---|---|---|
| Use ossos de boi para deixar a sopa mais perfumada | Blogueiro de culinária TikTok | Cerca de 100.000+ |
| Adicione uma pequena quantidade de vinagre para realçar o sabor | Tópicos do Weibo | Volume de leitura: 500.000+ |
| Sopa picante caseira é mais saudável | Guia do Pequeno Livro Vermelho | Colete mais de 10.000 |
| Fica mais gostoso com palitos de massa frita | Vídeo gastronômico da Estação B | Mais de 200.000 reproduções |
4. Precauções
1. O sabor picante da sopa picante Hu pode ser ajustado de acordo com a preferência pessoal. Recomenda-se adicionar menos pimenta ao experimentar pela primeira vez.
2. Ao engrossar, mexa enquanto despeja para evitar que a farinha grude.
3. Se você usar pacotes de sopa picante disponíveis no mercado, preste atenção à lista de ingredientes para evitar alérgenos.
4. Os vegetarianos podem usar cogumelos em vez de carne, o que é igualmente delicioso.
5. O restante da sopa picante pode ser guardado na geladeira. Ao reaquecer, deve ser diluído em água.
5. Conclusão
Como iguaria tradicional, o método de preparo da sopa picante Hu não é complicado, mas requer um bom controle do calor e dos temperos. Discussões populares recentes na Internet também forneceram muitos métodos inovadores que todos podem ajustar de acordo com seus gostos. Espero que este artigo possa ajudá-lo a preparar facilmente uma autêntica tigela de sopa picante em casa!
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