Como fazer carneiro frito com cebolinha
Nos últimos 10 dias, os temas quentes na Internet centraram-se principalmente na alimentação, na vida saudável e no ambiente festivo. Entre eles, os pratos caseiros têm recebido atenção especial, principalmente as receitas de aquecimento de inverno. O carneiro frito com cebolinha é um prato clássico chinês que se destaca pela sua simplicidade, facilidade de preparo e sabor delicioso. Este artigo apresentará em detalhes o método de carneiro frito com cebola verde e anexará os dados dos tópicos mais quentes de toda a Internet nos últimos 10 dias.
1. Como refogar carneiro com cebolinha
O carneiro refogado com cebolinha é um prato caseiro cheio de cor, sabor e sabor. Os ingredientes principais são carneiro e cebolinha. A seguir estão as etapas de produção detalhadas:
1. Prepare os ingredientes
Ingredientes: 300 gramas de carneiro, 2 cebolinhas.
Acessórios: 1 colher de molho de soja light, 1 colher de vinho de cozinha, quantidade adequada de sal, um pouco de pimenta, 1 colher de amido, quantidade adequada de óleo de cozinha.
2. Manuseie os alimentos
(1) Corte o carneiro em rodelas finas, acrescente o molho de soja light, o vinho de cozinha, o sal, a pimenta e o amido, misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
(2) Corte a cebolinha em pedaços com uma faca diagonal e reserve.
3. Etapas de cozimento
(1) Aqueça o óleo em uma panela com óleo frio. Quando o óleo estiver quente, acrescente as rodelas de carneiro marinado, frite rapidamente até mudar de cor e reserve.
(2) Deixe o óleo base na panela, acrescente a cebolinha e frite até ficar perfumado.
(3) Despeje as rodelas de carneiro frito, frite rápida e uniformemente e tempere com um pouco de sal a gosto antes de servir.
4. Dicas
(1) As fatias de carneiro devem ser cortadas mais finas para que sejam mais fáceis de cozinhar e tenham uma textura mais macia.
(2) Na hora de fritar, o fogo deve ser alto e a ação rápida para evitar que o carneiro cozinhe demais.
2. Dados de tópicos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
| tópicos quentes | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Receitas de aquecimento de inverno | 95 | Weibo, Xiaohongshu |
| alimentação saudável | 90 | Douyin, Bilibili |
| atmosfera festiva | 88 | WeChat, Zhihu |
| Receitas de comida caseira | 85 | Kuaishou, Douban |
| Carneiro frito com cebolinha | 80 | Baidu, Xiachian |
3. Valor nutricional do carneiro refogado com cebolinha
O carneiro frito com cebola verde não é apenas delicioso, mas também tem um rico valor nutricional:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | efeito |
|---|---|---|
| proteína | 20g | Melhorar a imunidade |
| Gordo | 15g | fornecer energia |
| Vitamina B1 | 0,1mg | Promover o metabolismo |
| ferro | 3mg | Prevenir anemia |
4. Resumo
O carneiro frito com cebolinha é um prato caseiro simples, fácil de fazer e nutritivo, adequado para consumo no inverno. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou sua prática. No inverno frio, você também pode fazer um delicioso carneiro refogado com cebolinha para sua família aquecer o corpo e o coração.
Se você tiver alguma dúvida ou sugestão sobre este prato, deixe uma mensagem na área de comentários. Ao mesmo tempo, você também pode acompanhar nossa conta para obter mais receitas deliciosas e dicas de vida saudável.
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