Título: Como fazer Cappuccino
Cappuccino é uma bebida clássica na cultura de café italiana, feita de café expresso, leite a vapor e espuma de leite em proporção. Nos últimos anos, com a popularidade das máquinas de café em casa, o Cappuccino caseiro se tornou um tópico quente. Este artigo apresentará as etapas para a fabricação de cappuccino, as ferramentas necessárias e as perguntas frequentes em detalhes e anexará dados sobre tópicos populares relacionados ao café em toda a rede nos últimos 10 dias.
1. Etapas de produção de cappuccino
| etapa | Instruções de operação | demorado |
|---|---|---|
| 1. Prepare expresso | Extrair 30 ml de café expresso com uma máquina de café (Espresso) | Cerca de 25 segundos |
| 2. Leite a vapor | Aqueça 100 ml de leite integral com uma haste de vapor a 65 ° C e faça uma espuma de leite fina | Cerca de 30 segundos |
| 3. Misture | Despeje o leite e o leite lentamente no café expresso, a proporção é recomendada para 1: 1: 1 | Cerca de 10 segundos |
| 4. Decoração | Polvilhe com cacau em pó ou canela em pó (opcional) | Cerca de 5 segundos |
2. Ferramentas e materiais necessários
| categoria | nome | Observação |
|---|---|---|
| equipamento | Máquina de café italiano | Precisa ter função de vapor |
| Material | Grãos de café | Bakamento médio recomendado |
| Material | Leite integral | Conteúdo de gordura acima de 3,5% |
| ferramenta | Xícara de café | 150-180ml Capacidade |
3. Tópicos quentes sobre café em toda a rede nos últimos 10 dias
| Ranking | tópico | Índice de Popularidade | plataforma |
|---|---|---|---|
| 1 | Guia de compras em uma máquina de café em casa | 1.250.000 | Livro vermelho |
| 2 | Oat Milk Alternative to Coffee Recipe | 980.000 | |
| 3 | 10 usos criativos de grãos de café | 870.000 | Tik Tok |
| 4 | Controvérsia em saúde sobre café com baixo fator | 760.000 | Zhihu |
| 5 | 2023 World Flower Competition Champion Works | 650.000 | B Estação |
4. Perguntas frequentemente feitas
Q1: Por que o leite não é denso o suficiente?
R: Pode ser porque a temperatura do leite é muito alta (mais de 70 ° C) ou o ângulo da haste de vapor está incorreto. Recomenda -se inserir a haste de vapor 1 cm abaixo da superfície do leite em um ângulo de 45 graus.
P2: O leite vegetais pode ser usado em vez de leite?
R: Sim, mas leite de aveia, leite de amêndoa, etc. Precisa escolher a versão "específica do café". O leite vegetal comum não é fácil de bater devido ao seu baixo teor de proteínas.
Q3: Como fazê -lo sem uma máquina de café?
R: O mocha pode ser usado em vez de café expresso, e a espuma do leite pode ser chicoteada manualmente pela prensa de filtro francesa (você precisa aquecer o leite e pressionar rapidamente o filtro por mais de 50 vezes).
5. O conhecimento cultural do cappuccino
O nome Cappuccino vem da palavra italiana "capuchinho" e refere -se aos monges dos franciscanos católicos. É nomeado após a cor do café ser semelhante à das vestes marrons dos monges. Tradicionalmente, os italianos apenas bebem cappuccino durante o café da manhã e mudam para o puro café à tarde. Esse costume foi gradualmente alterado pelos hábitos globais de consumo nos últimos anos.
Dominar a produção de cappuccino pode não apenas melhorar a experiência do café em casa, mas também criar um sabor personalizado ajustando a variedade de feijão de café e a espessura da espuma do leite. Recomenda -se que os iniciantes comecem a praticar com receitas básicas e explorar gradualmente suas próprias proporções perfeitas.
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