Como fazer broto de feijão com feijão vermelho

Como fazer broto de feijão com feijão vermelho

Nos últimos anos, com o aumento da alimentação saudável, os brotos de feijão caseiros tornaram-se um tema quente. Os brotos de feijão vermelho não são apenas ricos em nutrientes, mas também fáceis de operar e adequados para cultivo doméstico. Este artigo apresentará em detalhes as etapas, precauções e dados relacionados ao broto de feijão vermelho para ajudá-lo a dominar essa habilidade facilmente.

1. Passos básicos para fazer broto de feijão vermelho

1.Selecione feijão: Escolha feijão vermelho com partículas roliças e sem danos por insetos para garantir a taxa de germinação.

2.Mergulhe: Mergulhe o feijão vermelho em água por 8-12 horas até que inche.

3.drenar: Escorra o feijão vermelho encharcado e coloque-o em um recipiente respirável.

4.Sombra: Cubra o recipiente com pano úmido ou gaze e evite a luz solar direta.

5.Hidratante: Enxágue com água 2 a 3 vezes ao dia e mantenha úmido.

6.Colheita: Após 3-5 dias, os brotos de feijão vermelho podem ser colhidos quando atingirem 3-5 cm.

2. Precauções com brotos de feijão vermelho crus

1.qualidade da água: Use água pura ou água fervida fria para evitar que o cloro na água da torneira afete a germinação.

2.temperatura: A temperatura ideal de germinação é de 20-25℃. Se a temperatura estiver muito alta, apodrecerá facilmente.

3.ventilação: Mantenha o recipiente ventilado para evitar o crescimento de mofo.

4.Evite luz: Evite luz durante todo o processo, caso contrário os brotos de feijão ficarão amargos.

3. Problemas comuns e soluções para brotos de feijão vermelho

4. Valor nutricional do broto de feijão vermelho

Os brotos de feijão vermelho são ricos em proteínas, fibras alimentares, vitamina C e minerais. Eles são um alimento saudável de baixa caloria e alto valor nutritivo. A seguir está uma comparação nutricional entre brotos de feijão vermelho e vegetais comuns:

5. Sugestões para comer broto de feijão vermelho

1.Salada fria: Depois de escaldar os brotos de feijão vermelho, adicione o alho picado, o vinagre e o óleo de gergelim e deixe esfriar para obter um sabor refrescante.

2.refogado: Frito com ovos e carne para dar sabor.

3.sopa: Adicione à sopa de tofu ou à sopa de algas marinhas para melhorar a nutrição.

6. Conclusão

Os brotos de feijão vermelho crus são uma maneira simples e fácil de cultivar em casa. Você não só pode desfrutar de ingredientes frescos e saudáveis, mas também experimentar a diversão de cultivar. Através da introdução detalhada neste artigo, acredito que você dominou as habilidades de fazer broto de feijão a partir de feijão vermelho. Apresse-se e experimente!